어묵과 곤약의 조합을 탕에서만 이루지 말고 볶음에서도 이루면 참 맛이 좋습니다. 우선 식감부터 쫄깃한 느낌과 말캉한 느낌 두 가지를 동시에 즐길 수 있고 맛도 상반되면서 어울려 꽤 매력적이거든요. * 매력 포인트 - 어묵탕 끓이고 남는 재료로 만들기 좋습니다. - 색다른 조합이라 먹을 때 재미있어요. - 청주 안주로 좋습니다. * 소요시간 - 재료 손질 시간 5분 - 요리시간 10분 * 난이도 - 재료 손질: 하 - 조리 단계: 하 - 재료 구입: 하 * 추천 시간대 - 아침/술안주 * 보관기간/남은 음식 보관법 - 3일/냉장보관 * 총 재료비 - 약 1,500원 * 필요 도구 - 도마, 칼, 프라이팬 * 재료(1~2인분) - 재료: 납작 네모 어묵 1장, 곤약 큰 것 1/3개, 식용유 2 큰 술, 소금..
