맛있는 남자이야기

간단히 만들 수 있는 계란부침개를 소개합니다. 보통은 계란 말이로 만들 걸 이렇게 대왕 계란 전으로 만들면 크기도 크고, 맛도 좋습니다. 치즈도 넣어서 담백하고 고소한 맛이 특징인 요리입니다. 그냥 먹어도 좋고, 밥반찬으로 혹은 빵 사이에 넣어 먹어도 맛있습니다. [ 채소 계란 전 레시피 ] 채소 볶음 재료: 식용유 2 큰 술, 다진 햄 2 큰 술, 다진 양파 2 큰 술, 다진 당근 1 큰 술, 다진 애호박 1 큰 술, 소금 약간 반죽: 계란 5개, 우유 1/4컵, 소금 1/2 작은 술, 박력분 2 큰 술 기타: 식용유 3 큰 술, 모짜렐라 치즈 4 큰 술 1. 식용유 두른 팬에 채소와 햄을 소금 쳐 가면서 볶아주세요. 2. 반죽은 고루 섞습니다. 3. 2번에 1번과 모짜렐라 치즈를 넣고 고루 섞어주세요..

뭔가 간단하면서도 맛있는 반찬이 필요하다거나, 급 술안주가 필요할 때 만들기 좋은 햄 계란 전을 소개합니다. 햄에 계란 옷을 입혀 예쁘장하게 부친 스타일이 아닌 남자다운 터프한 햄 계란 전입니다. 살짝 매콤하니 맛있어요. [ 햄 계란 전 레시피 ] 재료: 식용유 1 큰 술, 마늘 3 쪽, 고추 1개, 햄 5cm 1개, 계란 2개, 소금 약간, 후추 약간, 맛술 1 작은 술 1. 식용유 두른 팬에 마늘과 고추를 볶습니다. 2. 햄을 넣고 굽다 맛술도 넣어주세요. 3. 계란을 깨서 그대로 넣고 소금, 후추 칩니다. 4. 살짝 휘저은 후 앞뒤로 부칩니다. Tip. 고추 대신 건고추를 사용해도 좋아요. Tip. 햄 대신 소시지도 좋습니다. 별것 아니지만 꽤 맛있는 햄 계란 전입니다. 부침개 스타일로 찢어 먹는 ..

간단하게 만들기 좋은 부추전을 소개합니다. 오늘은 계란을 넣어서 포근 폭신한 느낌으로 만들었어요. 그냥 바삭하게 부쳐도 맛있지만 계란 넣어서 만들어도 맛이 좋아요. [ 계란 부추전 레시피 ] 재료: 부추 한 줌, 새송이버섯 1/2개, 당근 1/6개, 고추 1개, 식용유 2 ~ 3 큰 술 부침 옷: 계란 1개, 중력분 1/2컵, 물 1/2컵, 소금 1/2 작은 술 1. 부침 옷을 적당한 되기로 만들어 주세요. 2. 채소를 채 썰어 넣습니다. 3. 고루 섞어주세요. 4. 식용유 두른 팬에 부칩니다. tip. 부추전에 계란을 넣지 않고 넓게 부친 후 마지막에 계란 하나를 깨서 위에 올리고 뒤집어 부쳐도 좋습니다. tip. 마지막 30초를 앞뒤로 센 불로 부치면 바삭합니다. 간단하면서도 맛있는 부추전이에요. 꼭..