맛있는 남자이야기

주말이면 피크닉 가시는 분들도 많을텐데요?   오늘은 간단하게 만들 수 있는 깔끔한 맛의 참치 사과 샌드위치를 소개합니다.   간단하면서 맛있어요.[참치 사과 샌드위치 레시피] 재료: 빵 2장, 큰 로메인 2장, 사과 1/4개   속: 기름 뺀 참치 4큰술, 다진 양파 1큰술, 설탕 1/2작은술, 마요네즈 1큰술, 홀그레인 머스터드 1작은술, 후추 약간1. 참치 등을 버무려 속을 만들어 주세요.   2. 빵은 오븐이나 기름 없는 팬에서 살짝 구운 후 로메인을 ㅇ로려주세요.   3. 참치 속을 듬뿍 올려줍니다.   4. 사과를 얇게 슬라이스해서 올리고 조립합니다.Tip. 로메인 대신 양상추나 상추도 좋습니다.   Tip. 마요네즈의 양은 취향에 따라 조절합니다.   Tip. 치즈를 넣어주어도 좋습니다. 간..

오늘은 간단하게 만들 수 있는 수제 버거를 소개합니다. 집에서 만드는 수제버거로 남아 뒹구는 빵과 냉동실에 잠든 시판 패티를 사용한 초간단 버거에요. 패티가 없다면 동그랑땡이나 냉동 떡갈비나, 냉동 만두나, 햄이나 스팸 등을 끼워 넣어도 좋고, 직접 만들고 싶다면 제 블로그에 두부 스테이크나 떡갈비를 검색하셔서 만드시면 좋아요. [치아바타 햄버거 레시피] 재료:  치아바타 빵 1개, 햄버그 스테이크 1장, 치즈 약간, 데미글라스 소스(혹은 스테이크 소스) 약간,          샐러드 채소 약간, 홀그레인 머스터드 약간, 마요네즈 약간1. 치아바타는 오븐이나 팬에 살짝 굽습니다. 2. 반으로 갈라 홀그레인 머스터드와 마요네즈를 적당히 바릅니다. 3. 햄버그 스테이크는 소스 끼얹어 가면서 팬에 굽거나 오븐..

오늘 소개 할 편의점 레시피는 든든한 샌드위치입니다. 보들보들하고 쫄깃한 식감의 게살 샌드위치입니다.   진짜 게살은 아니지만 게살 느낌으로 즐길 수 있는 샌드위치로 하나만 먹어도 든든합니다.   편의점에 만들어진 샌드위치를 팔긴 하지만 직접 만들어 먹으면 정성이 들어가서  그런지 더욱 맛있고 더 푸짐하게 만들 수 있습니다. 카페의 고급 샌드위치가 부럽지 않아요.    간단히 만들 수 있어 더욱 좋지요.  [게살 샌드위치 레시피]        - 재료손질: 하  - 조리단계: 하  - 재료구입: 하      - 아침/점심     - 도마, 칼, 볼      - 재료: 식빵 4장, 크레미 1봉, 마요네즈 3~4큰술    - 팁: 크레미 대신 참치를 활용해도 좋습니다.1. 크레미는 잘 찢어 마요네즈를..

오늘 소개 할 샌드위치는 먹고 나면 든든해서 두끼 정도는 거뜬 없는 푸짐한 샌드위치입니다.   달착지근하고 짭쪼름한 데리야끼 소스에 조린 치킨 안심 스테이크를 속 재료로 넣은 샌드위치로 든든하면서도 맛도 좋습니다.   언제 먹어도 참 좋은 그런 샌드위치에요.[데리야끼 치킨 스테이크 샌드위치 레시피]     재료: 식빵 2장, 데리야끼 치킨 스테이크, 상추 혹은 로메인 2장, 치즈 2장   바르는 재료: 마요네즈 1큰술, 홀그레인 머스터드 1큰술   데리야끼 치킨 스테이크 재료: 식용유 2큰술, 닭안심살 3개, 소금 약간, 후추 약간, 청주 약간  - 데리야끼 소스: 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술 1. 닭안심살은 식용유 두른 팬에 소금, 후추, 청주 뿌려가며 굽습니다.   2. 소스를 부어 빠르..

샌드위치는 빵 사이에 고기 같은 재료와 채소와 치즈만 끼우면 간단히 만들 수 있습니다.   그런데 매번 만들어 먹는 샌드위치가 지겨워졌다면 도넛을 활용해보세요. 일반 도넛도 좋고 필링이 든 도넛도 좋습니다.   달콤하면서도 맛이 좋으며 은근히 생각나는 샌드위치입니다.[도넛 샌드위치 레시피]     재료: 필링 도넛 1개, 슬라이스 치즈 1장, 베이컨 1장, 양상추 혹은 샐러드 채소 1장   1. 도넛의 횡으로 칼을 넣어 절반으로 잘라 주세요.   2. 중앙의 필링을 주위에 펴 바릅니다.   3. 베이컨은 팬에서 바삭하게 굽습니다.   4. 샐러드 채소와 치즈와 베이컨을 올린 후 하나로 합칩니다.  Tip. 속 재료는 취향에 따라 다양하게 넣어주어도 좋습니다. Tip. 필링이 없는 도넛이라면 마요네즈나 크..

두부를 다져서 패티로 만든게 아닌 두부 그 자체를 두툼하게 매콤 혹은 짭쪼름하게 구워서 속에 넣은 샌드위치로 고기 부럽지 않은 맛을 보여줍니다. 아이들이 먹기에도 좋고, 어른들이 먹기에도 좋구요. 캠핑장에서도 간단히 만들어 먹을 수 있어요.  [두부 샌드위치 레시피] 재료: 모닝빵 4개, 두부 1/2모, 슬라이스 치즈 1~2장, 상추 2~3장, 마요네즈 2큰술, 식용유 2큰술 간장 양념: 간장 2큰술, 설탕 1/2큰술 고추장 양념: 고추장 1큰술, 물 1큰술, 설탕 1/2큰술 1. 두부는 모닝빵 크게에 맞게 잘라줍니다. 그리고 식용유 두른 팬에서 중불에서 은근하게 앞뒤로 부쳐주세요.      tip. 두부 대신 햄을 잘라 구워도 좋습니다.      tip 두부를 키친 타올 위에 올려 물기를 뺀 후 올리면..

여행을 떠나고 싶을 때! 여행을 떠 날 때 맛있는 도시락이 있으면 더욱 즐겁습니다. 하지만 여행을 떠나기 전부터 지치면 안되므로 도시락을 간단히 만들 수 있으면 좋지요. 간단하게 식빵으로 건강하게 만들 수 있는 식빵 롤 샌드위치입니다. [롤 샌드위치 레시피] 재료: 식빵 3장, 마요네즈 1큰술 반 참치 속: 치즈 1장, 참치 3큰술, 마요네즈 1큰술, 후추 약간 오이 속: 치즈 1장, 오이 1/4개, 소금 약간 소세지 속: 치즈 1장, 소세지 1개1. 식빵을 도마 위에 올려주세요. 밀대나 접시 등으로 꾹 눌러주세요. 납작하고 넓게 만들어 주세요.      취향에 따라 가장자리를 잘라 냅니다. 마요네즈를 1/2큰술씩 바르고 각각 치즈를 1장씩 올립니다. 2. 참치는 기름을 짜고 후추, 마요네즈와 함께 버무..

달콤하고 과육이 씹히는 유기농 딸기쨈을 듬뿍 바른 BLTC 샌드위치를 소개합니다. 베이컨, 양상추, 토마토, 치즈가 들어 간 샌드위치로 간단하게 만들어 즐기기 좋습니다. 딸기쨈을 발라서 달콤하면서 촉촉한 식감이 매력적인 샌드위치에요.[BLTC 샌드위치 레시피] ​( 샌드위치 2개 분량 ) 재료: 식빵 4장, 토마토 1개, 베이컨 4~6장, 치즈 2장, 양상추 잎 2장, 유기농 딸기쨈 4큰술1. 팬을 달군 후 베이컨을 올립니다. 앞 뒤로 바삭한 느낌이 들도록 구워줍니다. 토마토는 얇게 슬라이스 해주세요. 2. 식빵의 안쪽 면에 딸기쨈을 조금씩 올립니다. 딸기쨈을 취향에 따라 듬뿍 고루 발라주세요. 3. 깨끗하게 씻어 물기를 턴 양상추를 올려주세요. 치즈도 올려 줍니다. 4. 구운 베이컨도 올려줍니다. 토마..

부드러운 식빵 사이에 고소한 견과류와 함께 차가운 아이스크림을 듬뿍 올려 먹는 아이스크림 샌드위치입니다. 반으로 접어 먹어도 좋고 식빵 사이에 넣어 먹어도 좋습니다.  따뜻한 식빵과 대조되는 차가운 아이스크림! 그리고 고소한 견과류와 달콤한 시럽까지 아주 잘 어울리는 환상의 하모니입니다.[아이스크림 샌드위치 레시피] 재료: 아이스크림 3스쿱, 식빵 2장 토핑: 아몬드 슬라이즈 2작은술, 피칸 5알, 블루베리 5알, 메이플시럽 2작은술 1. 달군 팬에 식빵을 올려줍니다. 2. 겉이 바삭하고 노릇하게 센불에서 빠르게 구워주세요. 3. 아이스크림을 스쿱이나 숟가락으로 떠서 구운 식빵 1장 위에 예쁘게 올려주세요. 4. 블루베리, 아몬드 슬라이스와 피칸도 올리고 메이플시럽도 뿌린 후 나머지 식빵으로 비스듬히 덮..

베트남식 샌드위치인 반미샌드위치를 고소한 쌀 도넛을 이용해 만든 것으로 매콤하게 양념한 고기와 고수(혹은 깻잎을)를 가득 채워 만드는 간단하면서도  맛있는 든든한 베트남식 도넛 샌드위치입니다. 쫄깃한 쌀 도넛과 함께 어우러지는 한식 느낌이면서도  에스닉풍의 샌드위치라서 매콤하고 입맛에 잘 맞습니다. 색다른 도넛 샌드위치에요. [쌀 도넛 반미 샌드위치 레시피] 재료: 돼지고기 삼겹살 1장, 양파 1/4개, 쌀 도넛(레시피엔 쌀로 만든 고소한 라이스) 1개 양념: 마늘 1쪽 다진 것, 고추장 1큰술, 물엿 1큰술, 청주 1/2큰술, 소금 약간, 후추 약간 기타: 양배추 1/10통, 깻잎 2장 1. 도넛은 반으로 가르고 양배추, 깻잎, 양파를 잘게 채 썹니다. 2. 삼겹살은 잘게 썹니다. 3. 삼겹살과 양념을..