어느 날 문득 찬장을 보니 면이 쌓여 있더군요. 그러고 보니 한동안 면을 먹지 않아서 유통기한이 지나기 전에, 그리고 이미 뜯었던 면을 다 처리해야겠다 싶어서 면을 자주 먹기로 하였습니다. 그래서 덮밥으로 먹으려던 소 불고기를 바로 파스타로 만들어 먹었어요. 스파게티니로 만들어도 맛있지만 카펠리니로 만들어도 맛있습니다. 소면 느낌이라서 소면 비빔 불고기 같은 느낌이기도 해요. [ 소불고기 파스타 레시피 ] 재료: 파스타 면 100g(물 2리터, 소금 1 큰 술), 올리브유 3 큰 술, 마늘 5쪽, 새송이버섯 1/2개, 소금 약간, 후추 약간, 소불고기 1컵 고명: 파르마지아노 레지아노 치즈 4 큰 술, 무순 약간 1. 파스타 면은 끓는 물에 소금 넣은 후 포장에 적힌 시간에서 -1분 빼서 삶습니다. ti..
