후라이드 치킨, 양념 치킨, 닭강정 등 튀기는 닭은 보통 배달이나 포장을 해야만 먹을 수 있는 것으로 생각합니다. 그도 그럴 것이 튀기는 건 무척 번거롭거든요. 하지만 튀기지 않고서도 간단히 닭강정을 만들 수 있는 법을 소개합니다. 굉장히 간단해요. 오븐이 있다면 오븐에 닭을 굽고, 없다면 그냥 후라이팬에 닭을 구운 후 양념에 버무리기만 하면 되는 요리로 그 맛은 파는 것 못지 않습니다. 보다 담백 깔끔하게 만들어 먹을 수 있어요 [닭강정 만드는법] 닭 밑간: 다진 생강 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 간장 2큰술, 맛술 혹은 청주 2큰술, 소금 약간, 후추 약간 구이 옷: 전분가루 2큰술, 찹쌀가루 2큰술, 검은깨 1작은술, 통깨 1작은술 재료: 닭 1/2마리, 식용유 적당량 ..
