맛있는 남자이야기

오늘은 간단한 다이어트 요리 하나를 소개합니다. 사실 이게 다이어트 요리인지는 약간 의심스럽긴 하지만 채소 많이, 햄은 조금이니 햄 많이, 채소 조금 요리 보단 다이어트식이겠죠? 햄을(실은 소세지) 고명처럼 사용한 채소 볶음으로 그냥 채소 볶음보단 훨씬 더 맛이 좋습니다. [햄 양파 볶음 레시피] 재료: 올리브유 1큰술, 햄 손가락 크기 1조각(프랑크 소세지 1/2개), 양파 1개, 고추 1개, 소금 약간, 후추 약간   1. 식용유 두른 팬에 햄을 볶아주세요.   2. 양파와 고추도 썰어 넣고 달달 볶습니다.   3. 소금, 후추로 간을 합니다.   4. 센불에서 달달 볶아 접시에 냅니다.   Tip. 감자 등을 넣어도 좋습니다.   Tip. 냉장고를 뒤져 나오는 재료 아무거나 듬뿍 넣어도 좋습니다. ..

별다른 반찬 없어도 이것만 있어도 맛있게 먹을 수 있는 양파 감자볶음을 소개합니다. 뜨거울 때 먹어도 맛있고, 찰 때 먹어도 맛있고 밥 위에 올려 비벼 먹거나 빵 위에 올려 치즈 올리고 녹여 먹어도 꽤 맛이 좋은 밑반찬입니다. 간단히 만들어 맛있게 먹기 좋아요. [ 양파 감자볶음 레시피 ] 재료: 식용유 4 큰 술, 감자 3개, 양파 1개, 소금 약간, 후추 약간, 고추 2개 1. 감자는 껍질을 까고 찬물에 5분 정도 담가 두었다 채 썹니다. 2. 양파는 채 썰어 물에 5분 정도 담가 두었다 물기를 텁니다. 3. 식용유 두른 팬에 채 썬 양파와 감자를 넣습니다. 4. 달달 볶다 소금, 후추, 고추 넣고 원하는 익힘 정도까지 볶습니다. Tip. 아삭아삭하게 볶거나 혹은 푹 익혀 부드럽게 만들어도 좋습니다...