멸치볶음과 함께 밑반찬계의 양대 산맥! 오징어채볶음을 소개합니다. 진미채볶음이라고도 하는 맛있는 밑반찬으로 간장 베이스로 만들어도 좋지만 역시 고추장 베이스가 좋지요. 매일 먹어도 질리지 않는, 이것 하나만 있으면 밥 한 공기 뚝딱! 할 수 있는 마법의 밑반찬입니다. [ 고추장 오징어채볶음 레시피 ] 재료: 오징어채 한봉, 마요네즈 2 큰 술, 통깨 2 큰 술, 참기름 1 큰 술 양념: 물엿 3 큰 술, 꿀 2 큰 술, 간장 2 큰 술, 고추장 3 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 물 5 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 청주 1 큰 술, 후추 약간 1. 오징어채는 마요네즈에 버무려 둡니다. 2. 양념은 고루 섞어 약불에서 끓입니다. 3. 바글바글 끓어오르면 통깨 절반을 넣습니다. 4. 1번을 넣어서 고루 버..
