간단하게 만들 수 있는 색다른 토마토 냉국수를 소개합니다. 차가운 국물에 말아 먹거나 찍어 먹는 냉국수로 토마토가 베이스가 되는 요리입니다. 상큼하고 약간 달착지근한 맛이 아직까지 더운 요즘, 주말에 즐기기 좋아요. 꽤 맛이 좋아서 자주 만들어 먹고 싶은 토마토 국수입니다. [ 토마토 냉국수 레시피 ] 재료: 토마토 2개, 소면 한 줌(100g, 물 한 냄비), 새싹채소 반 줌, 얼음 1/2컵 육수: 토마토 1개, 마늘 1쪽, 쯔유 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 식초 2 큰 술, 소금 약간, 찬물 혹은 찬 다시마 멸치육수 1컵 1. 토마토 하나는 머리를 따고 속을 파냅니다. tip. 이 과정은 생략해도 좋아요. 2. 파낸 토마토 속과 토마토, 마늘을 곱게 갈아 줍니다. tip. 취향에 따라 레몬을 1/4..
