찬밥이 남았을 때 만들기 좋은 토마토 리조또를 소개합니다. 볶음밥처럼 만드는 리조또로 국물 자작하게 만들어도 좋고, 고슬고슬하게 만들어도 맛이 좋습니다. 소고기와 토마토가 만나서 아주 맛있어요. [ 소고기 토마토 찬밥 리조또 레시피 ] 재료: 올리브유 2 큰 술, 다진 마늘 1 작은 술, 다진 당근 2 큰 술, 다진 양파 1 큰 술, 간 소고기 100g, 화이트 와인 1 큰 술, 찬밥 1공기, 토마토소스 3 큰 술, 버터 1 큰 술, 파르마지아노 레지아노 치즈 2 큰 술, 소금 약간, 후추 약간 1. 올리브유 두른 팬에 마늘을 볶다 소고기와 양파, 당근을 소금, 후추 쳐 가면서 볶아주세요. 화이트 와인도 넣습니다. tip. 생 토마토가 있다면 살짝 데쳐 껍질을 벗긴 후 1/2개를 넣어서 함께 볶아주세요...
