간단히 만들기 좋은 버섯나물을 소개합니다. 버섯을 데쳐서 양념장에 조물조물 무치면 되는 간단한 요리입니다. 오늘은 느타리버섯(실은 맛타리)으로 맛있는 무침을 만들었습니다.[느타르버섯 무침 레시피] 재료: 느타리 버섯 한줌, 소금 약간, 물 4컵 양념: 국간장 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 다진 파 2작은술, 참기름 1작은술, 통깨 2작은술, 소금 약간1. 느타리버섯은 잘게 찢어 줍니다. 2. 소금 넣은 끓는 물에 30초간 데쳐주세요. 3. 건져 내 얼음물에 한번 헹구고 물기를 꼭 짭니다. 4. 양념을 섞어 넣고 조물조물 무칩니다. TIp. 버섯을 식용유에 볶다 양념장을 넣어서 볶아도 좋습니다. TIp. 육수내고 남은 다시마를 채 썰어 넣어도 맛있습니다.[한 줄 레시피 one Line Recipe]..
