남은 치킨이 있을 때 만들기 좋은 남은 닭 매운탕을 소개합니다. 후라이드 치킨으로 만들어도 좋지만 로스트 치킨(장작구이 닭)으로 만들면 더 좋습니다. 전 (기적적으로) 1/2마리 정도 남았던 찹쌀 닭구이를 이용했습니다. 그래서 매운탕이 아닌 죽처럼 되었는데 이렇게도 맛있어요. 얼큰하게 탕으로도 좋고, 죽으로도 좋은 얼큰한 요리입니다. [ 남은 치킨 매운탕 죽 레시피 ] 재료: 남은 치킨 1/4 ~ 1/2마리, 물 4 ~ 5컵, 양파 1/4개, 대파 1/2뿌리, 고추 1개 양념: 다진 마늘 1 큰 술, 간장 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 소금 약간 기타: 통깨 1/2 작은 술 1. 남은 치킨과 물을 냄비에 넣습니다. 2. 10 ~ 20분 정도 끓여 육수를 냅니다. 3. 양념을 넣고 끓으면 나머지 재료도..
