오늘은 색다른 돼지고기 수육을 소개합니다. 약간 동파육 느낌도 나면서 일본식 느낌도 나는 수육인데요? 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 돼지고기 요리입니다. 고기를 한번 삶은 후에 팬에 굽고 소스에 조린 요리에요. [ 일식풍 돼지고기 수육 레시피 ] 초벌: 돼지고기 삼겹살 500g, 물 적당량, 된장 3 큰 술, 양파 1개, 대파 1뿌리, 마늘 5쪽, 생강 1쪽, 청주 1/2컵, 커피 1/4컵, 통후추 1 작은 술 굽는 재료: 버터 1 큰 술, 식용유 1 큰 술 소스: 맛술 2 큰 술, 간장 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술 1. 압력솥에 재료를 넣은 후 물 자작하게 붓고 추가 돌면 20분, 뜸 15분 들입니다. tip. 그냥 일반 냄비에 삶는다면 1시간 ~ 1시간 30분가량 삶습니다. ..
