말려 두었던 시래기를 이용한 간단한 시래기 찜을 소개합니다. 들깨와 된장이 들어가서 그 맛이 구수한 시래기 지짐으로 밥 위에 올려 먹으면 밥 도둑이 따로 없습니다. 별것 없지만 정말 맛있거든요. 간단히 만들 수 있고요. [ 들깨 된장 시래기 지짐 레시피 ] 재료: 삶은 무청 시래기 두 줌 가득, 들기름 3 큰 술, 물 5컵, 다시마 손바닥 크기 1장, 건 멸치 20마리, 청주 2 큰 술, 들깨가루 1컵, 대파 1뿌리 밑간: 된장 4 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술 1. 삶은 시래기는 적당한 크기로 썰고 된장과 마늘을 넣어 무칩니다. 2. 들기름 두른 팬에 무친 시래기를 볶습니다. 물을 부어 가면서 자작하게 볶아주세요. 3. 물을 좀 더 붓고 청주, 다시마와 멸치도 넣어 끓으면 다시마 먼저 건져 내고 10분..
