냉동실에 잠들어 있는 만두는 그냥 구워 먹거나 쪄 먹어도 맛이 좋지만 간단히 요리를 해서 먹으면 더욱 맛이 좋습니다. 오늘은 밥 반찬으로 혹은 술안주로(특히 맥주안주), 그리고 아이들 간식으로 좋은 고추장 만두강정을 소개합니다. 바삭하고 매콤하고 달착지근해서 매우 맛이 좋습니다. [고추장 만두강정 레시피] 재료: 만두 10개, 식용유 3큰술 고추장 강정 양념: 식용유 1큰술, 마늘 5개, 고추장 3큰술, 설탕 1큰술, 물엿 2큰술, 간장 1작은술, 참기름 1/2작은술, 청주 1큰술, 물 1큰술, 후추 약간 기타: 통깨 약간 1. 만두는 식용유 두른 팬에 노릇하게 굽거나 기름에 버무린 후 200도 오븐에서 10분 가량 구워줍니다. ..
