맛있는 남자이야기

간단히 만들 수 있는 맥주안주를 소개합니다. 시원하고 청량감 있는 맥주와 함께 마시기 좋은 안주로 담백함과 상큼함 둘 다를 만족시키는 안주입니다. 토마토에 베이컨을 말아 꼬치에 꿰어 굽기만 하면 되는 간단한 안주에요.  [베이컨 토마토 말이 꼬치구이 레시피]     재료: 베이컨 3장, 방울 토마토 6개, 꼬치 3개, 식용유 1큰술, 후추 약간  1. 베이컨을 반으로 잘라 방울토마토를 올리고 말아주세요.   2. 두개씩 꼬치에 꽂아주세요.   3. 식용유 두른 팬에 꼬치를 올립니다.   4. 후추 약간 뿌리고 앞뒤로 노릇하게 구운 후 접시에 냅니다.   Tip. 접시에 양배추를 깔고 위에 올려주면 더 좋아요. Tip. 간장 1작은술, 설탕 1작은술 섞은 것을 마지막에 끼얹어 데리야끼 소스 구이로 먹어도 ..

와인 안주나 맥주 안주로 즐기기 좋은 단호박 구이를 소개합니다. 그냥 단호박만 구운 게 아닌 베이컨으로 감싸서 구웠기에 아주 맛이 좋습니다. 단호박 외에도 감자를 이렇게 구워도 좋고, 고기 먹을 때 옆에 곁들이기도 좋습니다. 단호박은 잘라서 그냥 굽는 게 아닌 삶거나 찐 후 으깨서 경단처럼 만들고 그것에 베이컨을 감싸 구워도 맛있고요. [ 베이컨 단호박 말이 레시피 ] 재료: 단호박 1/4개, 베이컨 5장, 소금 약간, 물 약간, 식용유 1 큰 술 1. 단호박은 0.5cm로 슬라이스합니다. 그리고 소금 약간 뿌려주세요. tip. 허브를 뿌려도 좋아요. 2. 물을 좀 뿌린 후 접시에 올리고 전자레인지에서 2분간 익히거나 찝니다. tip. 오븐에 초벌로 구워도 좋습니다. 3. 베이컨으로 감싸주세요. tip...