간단하게 만들 수 있는 맛있는 간식. 폭신폭신 하면서 보들보들한 식감의 매력 만점 붓세를 소개합니다. 초코크림을 샌드해서 더욱 맛있는 붓세로, 식후 땡으로 하나 씹어 먹으면 진한 커피 한잔이 더욱 맛있어지는 그런 디저트입니다. [초코크림 샌드 붓세 레시피] 붓세 재료: 흰자 1개, 설탕 25g, 노른자 1개, 박력분 20g, 아몬드 가루 10g, 옥수수 전분 3g, 슈가파우더 1작은술 초코크림: 다크 초콜릿 30g, 생크림 30g1. 흰자를 설탕과 함께 거품내 윤기나고 단단한 머랭을 만든 후 노른자 - 박력분, 아몬드가루, 옥수수전분을 체 쳐 넣고 섞어 줍니다. 2. 짤주머니에 넣고 2~3cm로 짠 후 슈가파우더 위에 체 쳐 뿌리고 180도로 10분 굽습니다. 3. 중탕으로 데운 ..
