오늘 소개할 요리는 남은 밥과 소고기를 이용한 밥강정입니다. 구운 주먹밥이라 할 수 있는 밥강정으로 소고기와 밥의 만남은 언제나 좋지요. 몇 개만 먹어도 든든합니다. [소고기 밥 강정 레시피] 재료: 쌀밥 5큰술, 현미밥 3큰술, 간 소고기 4큰술, 돼지고기 간 것 2큰술, 다진 표고버섯 2큰술, 다진 쪽파 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 감자전분 1/2작은술 양념: 간장 1작은술, 설탕 1/2작은술, 청주 1작은술, 참기름 1/2작은술, 소금 약간, 후추 약간 기타: 식용유 2 ~ 3큰술 1. 식용유를 제외한 재료를 볼에 담습니다. 2. 치대가면서 한 덩어리로 반죽해줍니다. 3. 작은 직사각형 모양으로 나누어 뭉칩니다. 4. 식용유 두른 팬에 노릇하게 굴려가면서 굽습니다. Tip. 마지막에 꿀..
