간단히 만들 수 있는 소고기 스테이크를 소개합니다. 소고기 스테이크는 굽기가 어렵기도 하지만 몇 번 해보면 본인의 취향에 맞춰 집에서도 손쉽게 구워 먹을 수 있습니다. 몇 가지만 주의하면 쉽게 만들 수 있는 소고기 등심 스테이크입니다. [ 소고기 스테이크 레시피 ] 재료: 소고기 1.5 ~ 2cm 한 덩이 200g, 소금 1 작은 술, 후추 1/2 작은 술, 버터 2 ~ 3 큰 술, 마늘 2쪽 다진 것 1. 소고기 등심은 굽기 직전에 소금, 후추 간합니다. tip. 소고기 속까지 차지 않도록 냉장고에서 미리 꺼내 둡니다. 2. 팬을 아주 뜨겁게 달군 후 버터를 넣어주세요. tip. 버터를 태우지 않으려면 카놀라유 1 ~ 2 큰 술 넣어도 좋습니다. 3. 버터가 녹기 전에 재빨리 소고기도 올려주세요. 그리..
