간단하면서도 맛이 좋은 소고기 찹쌀구이를 소개합니다. 겉은 바삭하면서 속은 아주 부드러운 맛의 소고기 구이로, 소스와 함께 먹으면 맛이 좋습니다. 깻잎을 곁들여서 손님 상차림에 내기 좋은 요리에요. [ 겨자소스 소고기 찹쌀구이 레시피 ] 재료: 소고기 채끝 등심 400g, 깻잎 10장, 건식 찹쌀가루 1컵, 식용유 5 큰 술 양념: 간장 2 큰 술, 다진 마늘 1/2 큰 술, 다진 파 1/2 큰 술, 참기름 1/2 큰 술, 통깨 1 작은 술, 설탕 1 큰 술, 배 간 것 2 큰 술, 후추 1/4 작은 술 겨자소스: 연겨자 2 큰 술, 설탕 4 큰 술, 소금 1 작은 술, 다진 마늘 1 큰 술, 물 2 큰 술, 간장 1 작은 술, 양조식초 5 큰 술, 참기름 1/2 큰 술 1. 소고기는 0.5cm 정도 두..
