집에서 구워 먹기 좋은 소고기 등심 스테이크를 소개합니다. 마트에서 두툼한 소고기 등심을 사 와서 버터 둘러 궈 먹으면 레스토랑에서 먹는 것보다 더 맛있게 먹을 수 있어요. 간단히 궈 먹기 좋고요. [ 소고기 등심 스테이크 굽는 법 ] 재료: 소고기 등심 2.5cm 두께 1덩이, 버터 2 큰 술, 통마늘 2쪽 밑간: 소금 듬뿍, 후추 듬뿍, 올리브유 듬뿍 기타: 버터 1 큰 술 1. 소고기는 냉장실에서 최소한 30분 전에는 꺼내 올리브유와 소금, 후추를 듬뿍 뿌려 둡니다. tip. 스테이크를 구워서 소금에 찍어 먹는다고 하더라도 소금 뿌려서 구워야 더 맛있어요. 2. 센 불에서 팬을 연기가 날 정도로 달군 후 버터 두르고 소고기를 올려서 3분간 굽습니다. tip. 팬의 두께에 따라서 불의 세기를 조절하며..
