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연어전 2

통조림연어요리, 연어 부침개 만드는법

간단하게 만들 수 있는 연어 통조림 요리! 연어 부침개를 소개합니다. 반찬이 없을 때 참치전을 종종 부쳐 먹는데  요즘에는 연어전을 부쳐먹습니다. 간단하면서도 맛있어서 밥 반찬으로 딱! 입니다. 물론 술안주로도 좋고요. [연어전 레시피] 반죽: 계란 1개, 밀가루 3 ~ 4큰술, 소금 약간, 후추 약간, 청주 1작은술 속: 연어 통조림 1캔, 다진 양파 1큰술, 다진 당근 1큰술, 다진 고추 1작은술, 다진 마늘 1작은술 기타: 식용유 2 ~ 3큰술 1. 반죽을 너무 질지도 되지도 않게 적당한 질기로 섞어줍니다. 2. 기름 뺀 연어통조림과 채소를 넣고 고루 섞어주세요. 3. 식용유 두른 팬에 반죽을 조금씩 떠서 올립니다. 4. 앞뒤로 노릇하게 부칩니다. Tip. 중약불에서 부치다 마지막에 센불에서 30초..

푸드레시피 2024.06.11

연어통조림요리, 연어 팬케익 만드는법

오늘은 간단하게 만들기 좋은 연어 통조림을 활용한 팬케익을 소개합니다. 보통 참치 통조림이나 연어 통조림으로 전을 부쳐 먹는데, 반죽의 비율을 조금 달리해서 팬케익처럼 만들어도 꽤 맛이 좋아요. 향과 맛이 좋은 부침개입니다. [연어 통조림 팬케익 레시피] 재료: 연어 통조림 1캔, 다진 당근 2 큰 술, 다진 애호박 2 큰 술, 다진 양파 1 큰 술, 다진 마늘 1 작은 술, 화이트 와인 1 큰 술, 계란 2개, 소금 1/2 작은 술, 후추 1/4 작은 술, 밀가루 3 ~ 4 큰 술 기타: 식용유 2 ~ 3 큰 술 1. 연어 통조림을 기름을 쫙 뺍니다. 2. 밀가루를 제외한 재료를 넣어 고루 섞습니다. 3. 밀가루를 넣어 가면서 되직하게 반죽합니다. 4. 식용유 두른 팬에 조금씩 떠서 넣고 앞뒤로 부칩니..

푸드레시피 2024.04.03
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