간단하게 만들 수 있는 완탕을 소개합니다. 새우와 오징어로 간단히 만두를 빚은 후 국물에 넣고 끓인 것으로 심플하지만 맛이 꽤 좋습니다. 편안해지는, 따뜻해지는 맛이라 할까요? 겨울에 제 격인 완탕입니다. [오징어 새우 완탕 레시피] 만두 소: 새우 150g, 오징어 100g, 전분 1큰술, 청주 1큰술, 다진 생강 1/2작은술, 소금 약간 만두 피: 시판 만두피 사용 육수: 물 5컵, 대파 1뿌리, 양파 1개, 당근 1/5개, 무 주먹 크기 1토막, 멸치 20마리, 다시마 손바닥 크기 1장 양념: 국간장 1큰술, 소금 약간, 청주 1큰술 기타: 오징어 다리 ( 생략 가능 ) 1. 만두 소 재료는 곱게 갈아서 한덩어리로 만들어 줍니다. 2. 만두피는 한번 더 밀어서 얇게 만듭니다. 3. 만두 소를 넣어..
