간단하게 만들 수 있는 고추장 돼지불고기를 소개합니다. 요즘은 보통 간장 베이스로 만드는데 가끔은 고추장으로 만들어 먹어요. 돼지는 고추장이 더 잘 어울리지 않나 싶기도 하고, 매콤하게 먹고 싶을 때 만들기 좋습니다. [ 고추장 돼지 불고기 레시피 ] 재료: 돼지고기 200g, 식용유 2 큰 술, 대파 1뿌리, 생강 1쪽, 당근 1/10개, 표고버섯 1개, 새송이버섯 1개, 양파 1개 양념: 고추장 3 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 간장 3 큰 술, 설탕 1 큰 술, 물엿 1 ~ 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 다진 생강 1 작은 술, 통깨 1 작은 술, 참기름 1 큰 술, 맛술 혹은 청주 2 큰 술, 소금 약간, 후추 약간 1. 돼지고기에 양념을 넣어 버무립니다. 2. 식용유 두른 팬에 대파와 생강..
