차가운 면요리가 종종 생각납니다. 그래서 주로 비빔국수를 만들어 먹지만 가끔 쫄면이 생각 날 때가 있어요. 그 질깃질깃 쫄깃쫄깃한 맛이 참 매력적이거든요. 간단히 만들 수 있는 쫄면입니다. [스피드 쫄면 레시피] 재료: 쫄면 사리 1개, 물 5컵, 채 썬 양배추 한 줌, 뜯은 양상추 한줌 양념장: 고추장 2큰술, 고춧가루 3큰술, 물엿 2큰술, 설탕 1큰술, 식초 2~3큰술, 간장 1큰술 다진 마늘 1작은술, 다진 파 1작은술, 다진 고추 1작은술, 다진 양파 1큰술, 통깨나 검은깨 1작은술, 물 혹은 사과 주스 2큰술 기타 재료: 참기름 1큰술1. 붙어 있는 쫄면은 찬물에서 비벼 풀어 준 후 팔팔 끓는 물에 포장에 적힌 시간만큼 삶아주세요..
