[찰떡 아이스 레시피] 찹쌀떡 재료: 찹쌀가루 6큰술, 물 7큰술, 설탕 1큰술, 소금 약간 기타 재료: 전분 2큰술(없다면 밀가루로 대체) / 속 재료: 아이스크림 적당량, 냉동 과일 적당량 1. 찹쌀가루에 소금과 설탕을 넣어 고루 섞은 후 물을 붓고 멍울이 없도록 섞어 줍니다. 랩을 덮어 전자렌지에 2분 돌려주세요. 꺼내서 고루 섞어 줍니다. 다시 전자렌지에 30초 돌리고 꺼내 섞습니다. 질다면 한번 더 30초 돌려줍니다. 2. 도마에 전분을 뿌리고 손에도 묻힙니다. 찹쌀떡 반죽을 조금씩 떼어 전분을 묻혀 붙지 않게 합니다. 3. 밀대로 납작하게 밀거나 손으로 납작하게 만들면서 식혀주세요. 4. 아이스크림과 과일을 조금 떠서 중앙에 올립니다. 손으로 꽁꽁 싸맨 후 냉동실에서 10~20..
