여름이면 자주 만들어 먹는 비빔국수의 약간 색다른 버전입니다. 소면과 비슷한 이탈리아의 파스타면인 카펠리니를 사용한 비빔국수로 오돌오돌한 식감이 매력적인 비빔국수에요. 그냥 쫄깃한 비빔국수가 지루하다면, 색다른 식감의 비빔국수를 만들어보세요. 약간의 파스타 느낌을 살려 만들어도 좋은 카펠리니 비빔국수입니다. [카펠리니 비빔국수 레시피] 재료: 카펠리니 파스타면 한줌(물 10컵, 소금 1큰술), 올리브유 1큰술 토핑: 샐러드 채소 한줌, 썬드라이 토마토 조각 1개 양념: 다진 마늘 1작은술, 고추장 1큰술, 고춧가루 3큰술, 매실청 1큰술, 설탕 1/2큰술, 간장 1큰술, 식초 1큰술, 물엿(혹은 올리고당) 1큰술, 통깨 2작은술, 후추 약간, 찬물(혹은 사과주스) 2큰술, 참기름 1큰술 1..
