집에서도 간단히, 그리고 푸짐하게 즐길 수 있는 콩불 콩나물 돼지고기 불고기를 소개합니다. 아직 유행했던 콩불을 밖에서 먹어보진 못해서 집에서 만들어봤습니다. 일반 돼지불고기에서 대패 삼겹살로, 그리고 콩나물을 넣어서 찜처럼 만들면 되는 간단한 고추장불고기입니다. 일반 불고기와 비슷한 듯 좀 다른 맛으로 꽤 맛이 좋습니다. 남은 국물에 밥 볶아 먹는 재미도 좋지요.[콩불, 콩나물 불고기 레시피] 재료: 대패삼겹살 400g, 콩나물 1봉(200g), 양파 1개, 당근 1/8개, 대파 1뿌리, 감자 작은 것 1개, 고추 2개 양념: 고춧가루 4큰술, 고추장 1큰술, 간장 3큰술, 설탕 1작은술, 매실액기스 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 2작은술, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1/2큰술, 청주..
