오늘은 간단한 중국요리 하나 소개합니다. 중국 가정식으로 자주 만나볼 수 있는 대중음식으로 토마토 계란 볶음입니다. 상큼하고 약간 달콤한 요리로 꽤 맛이 좋아요. 취향에 따라 식초와 설탕의 양을 조절하며, 토마토를 기름에 볶다가 계란 넣고 양념 넣어서 빠르게 볶으면 됩니다. 오늘은 약간은 담백하게 만들었어요. 마늘도 넣고요. [ 토마토 계란 볶음 레시피 ] 재료: 식용유 2 큰 술, 마늘 1쪽, 토마토 1개, 계란 1 ~ 2개, 소금 약간 양념: 식초 2 큰 술, 설탕 2 작은 술 1. 계란을 소금 약간 넣어 섞어 둡니다. tip. 허브를 좀 넣어도 맛있어요. 2. 식용유 두른 팬에 마늘을 볶아 향을 냅니다. tip. 대파를 약간 넣고 향을 내도 좋습니다. 3. 토마토를 썰어 넣고 볶아주세요. tip. ..
