오늘은 색다른 파스타 하나를 소개합니다. 김치 돼지불고기와 펜네의 조화로 이 둘이 꽤 잘 어울립니다. 돼지불고기 덮밥의 이탈리아 버전이라고 할까요? 간단하면서도 맛있게 만들 수 있습니다. 두루치고 먹고 남은 것을 이렇게 활용해도 좋아요. [돼지 불고기 펜네 파스타 레시피] (2인분) 재료: 식용유 2큰술, 김치(묵은지) 한줌, 설탕 1작은술, 펜네 150g(물 3리터, 소금 3큰술), 파스타 삶은 물 혹은 다시마 물 약간, 소금 약간, 후추 약간 돼지불고기 재료: 돼지고기 목살 150g, 양파 1/2개, 대파 1/4뿌리, 고추 1개 양념: 고춧가루 1/2큰술, 고추장 3큰술, 화이트와인 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술,..
