소고기와 돼지고기를 뭉쳐서 간단히 구워 내면 맛있는 함박스테이크가 완성됩니다. 브런치 한 끼로 만들기 좋은 메뉴에요. [ 함박스테이크 레시피 ] 재료: 간 돼지고기 200g, 간 소고기 200g, 계란 1개, 소금 1 작은 술, 각종 허브 약간, 파마산 치즈 1 큰 술, 후추 1/2 작은 술, 다진 당근 2 큰 술, 다진 표고버섯 2 큰 술, 다진 양파 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 빵가루 3 큰 술, 맛술 1 큰 술 기타: 식용유 2 큰 술, 슬라이스 치즈 1장 간단 함박스테이크 소스: 버터 1 큰 술, 양파 1/6개, 양송이버섯 2개, 물 1/2 큰 술, 우스터소스 2 큰 술, 케찹 2 큰 술, 설탕 1 큰 술 1. 함박스테이크 재료를 고루 치대 반죽합니다. tip. 맛술 대신 화이트 와인을 넣..
