북어포나 황태포로 만들 수 있는 간단한 황태포 무침을 소개합니다. 매콤하면서 달착지근해서 밥도둑이 따로 없지요. 간단한 술안주로도 물론 좋습니다. [황태포 무침 만드는법] 재료: 황태포 1/2개, 물 1컵 양념: 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨 2작은술, 물엿 1큰술, 설탕 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 다진 파 2작은술, 간장 1작은술 1. 황태포는 물에 3분 정도 담궈 둔 후 건져 내 물기를 짜고 찢어 줍니다. 2. 양념은 잘 섞어 주세요. 3. 황태포에 넣고 조물조물 버무립니다. 4. 간이 배이도록 바락바락 무친 후 간을 보고 접시에 담습니다. Tip. 취향에 따라 식초를 넣어도 좋으며 양념의 비율은 취향에 따라 조절합니다. ..
