몸이 아플 때 간단하게 끓이기 좋은 흰쌀죽을 소개합니다. 하이얀 백미 쌀로 만들어서 그 맛이 담백하고 누구나 손쉽게 끓일 수 있습니다. 부드럽고 담담한 맛이 특징이어서 많이 아플 때도 부담 없이 즐길 수 있죠. 가끔 입맛 없을 때 먹어도 좋습니다. [ 흰쌀죽 레시피 ] 재료: 쌀 1컵, 물 3 ~ 4컵, 참기름 1 큰 술 양념: 검은깨 1/2 작은 술, 통깨 1/2 작은 술, 국간장 2 큰 술, 참기름 1 큰 술 1. 쌀은 한 시간 정도 물에 불린 후 물기를 뺍니다. 2. 참기름 두른 팬에 달달 볶아주세요. 3. 쌀이 투명해진다 싶으면 물을 부어 가면서 끓입니다. 4. 쌀이 부드러워진다 싶으면 취향에 따라 물양을 조절해서 붓고 30 ~ 40분 끓입니다. 그리고 양념을 곁들여 냅니다. tip. 쌀을 반쯤 ..
