닭봉 오븐구이 만드는법

 

주말에 간단히 만들어 먹을 수 있는 영양간식이자 술안주!

닭봉 오븐구이를 소개합니다.

 

겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉하니 부드러운 닭봉 구이로

닭다리처럼 생긴 닭봉을 들고 뜯어 먹는 재미가 있습니다.

 

간단하면서도 맛이 좋아요.

 

[닭봉 오븐구이 레시피]

 

 

재료: 닭봉 5개, 전분 2큰술, 식용유 1큰술

 

밑간: 청주 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금 1/2작은술, 후추 1/3작은술, 로즈마리 약간

1. 닭봉은 칼집을 넣고 30분 가량 밑간해 둡니다.

 

2. 전분가루 입혀 탁탁 털어 주세요.

 

3. 오븐 팬에 올려주세요.

 

4. 식용유를 뿌린 후 190도 오븐에 15분 굽습니다. 중간에 한번 뒤집어 주세요.

Tip. 오븐에 따라 굽는 시간이 다를 수 있습니다. 상태를 봐가며 시간을 조절합니다.

 

Tip. 다 구운 후 핫소스에 버무려도 맛이 좋습니다.

전분 대신 밀가루나 쌀가루에 버무려도 좋으며,

마요네즈, 식초, 다진 마늘, 핫소스, 설탕을 섞어 디핑 소스를 만들어

찍어 먹어도 맛이 좋아요.

[한 줄 레시피 one Line Recipe]

닭봉을 칼집 내고 밑간 후 전분 입혀 턴 후 오븐팬에 올리고 식용유 약간 둘러 190도 오븐에 15분 굽습니다.

 

 

작성자: 미상유 ( http://misangu.kr )

  

 

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