집에서 피자를 만들기는 생각보다 쉽습니다. 도우를 반죽해도 좋고, 귀찮다면 또띠아, 크래커, 나쵸 등 위에 토핑을 올려 구워도 좋거든요. 그리고 안토시아닌이 풍부한 채소인 가지를 활용해서 피자를 만들어도 꽤 맛이 좋습니다. 채소 싫어하는 아이들도 좋아 할 만한 맛이에요. [가지피자 레시피] 재료: 가지 1개, 토마토 소스 4큰술, 올리브 2개, 양파 1/4개, 햄 약간, 피자치즈 한줌, 소금 약간1. 가지는 꼭지를 남기고 편으로 썰어 부채 모양으로 펼칩니다. 2. 토마토 소스와 함께 다진 올리브, 양파, 햄을 버무려 줍니다. 3. 가지에 소금을 솔솔 뿌리고 치즈를 올려 줍니다. 4. 버무린 토핑을 올린 후 다시 치즈 듬뿍 올려 180도 오븐에 10분 정도 구워주세요. Tip. 토마토 소스는 시판 피자소..
