담백하면서 크리미한 맛이 매력적인 감자죽을 소개합니다. 포실포실한 감자의 포근한 맛을 제대로 느낄 수 있는 죽으로 꽤 맛이 좋습니다. 별 재료 들어가지 않았지만 매력적인 감자죽이지요. 감자를 구워 만들어 더욱 맛이 좋습니다. [ 구운 감자죽 레시피 ] 재료: 쌀 1컵, 물 3 ~ 4컵, 식용유 1 큰 술, 중간 크기 감자 1개, 소금 약간, 설탕 1 작은 술 0. 쌀은 한 시간 정도 물에 불린 후 물과 함께 갈아주세요. 1. 식용유 두른 팬에 감자를 볶아주세요. 2. 감자가 구워지면 물 약간을 붓고 끓여서 크게 으깹니다. 3. 곱게 간 쌀을 넣고 볶아주세요. 4. 물을 부어 가면서 끓이다 소금과 설탕으로 간합니다. tip. 물 중 일부를 우유로 넣어도 좋습니다. tip. 물 대신 닭 육수를 사용하면 더 ..
