오늘은 튀긴 치킨 대신 오븐 치킨을 소개합니다. 오븐에 구웠지만 튀긴 듯 겉은 바삭바삭! 속은 촉촉한 치킨입니다. 간단하게 양념에 재웠다 구이 옷 입혀서 굽기만 하면 되는 간단한 치킨이에요. 맥주 한잔 곁들여 즐기기 좋지요. 물론 튀긴 치킨을 이길 수는 없지만 그에 필적할 정도로 맛있습니다. 대신 더 담백하고 고소한 맛이 좋고요. 덜 기름지고 느끼하기 때문에 부담 없습니다. [ 구운 후라이드 치킨 레시피 ] 재료: 닭 1마리 밑간: 간장 1 큰 술, 소금 1 작은 술, 후추 1 작은 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1 작은 술, 맛술 1 큰 술, 청주 1 큰 술 구이 옷: 찹쌀가루 4 큰 술, 전분가루 4 큰 술, 깨 2 작은 술 기타: 종이 호일, 식용유 약간 1. 닭고기는 손질 후 깨끗하게 씻은 후..
