간단하게 만들기 좋은 굴 국밥을 소개합니다. 제철 굴을 이용하면 별다른 것 넣지 않아도 국물 맛이 정말 시원하지요. 추위에 오들오들 떨다 들어와서 한 그릇하고 나면 절로 힘이 나고 땀이 날 정도입니다. [ 굴 국밥 레시피 ] 육수: 물 10컵, 멸치 20마리, 다시마 손바닥 크기 1장 재료: 무 주먹 크기 1토막, 양파 1/2개, 두부 1/2모, 불린 미역 반 줌, 다진 마늘 1/2 ~ 1 큰 술, 굴 2컵, 맛술 1 큰 술, 소금 약간 취향에 따라 후추 약간, 청양고추 1개 1. 찬물에 다시마와 멸치를 넣고 끓으면 다시마 먼저 건져내고 10분 더 끓이고 멸치도 건져 낸 후 나박 썬 무와 채 썬 양파를 넣어 10분가량 끓입니다. 2. 물에 불려서 잘게 썬 미역과 두부를 넣고 다진 마늘도 넣어 한소끔 끓입..
