[ 김치국밥 레시피 ] 육수: 물 5컵, 멸치 15마리, 다시마 손바닥 크기 1장 재료: 자른 김치 한줌, 콩나물 한 줌, 어묵 1장, 두부 1/4모, 양파 1/4개, 표고버섯 1개, 새송이 버섯 1/2개, 불린 당면 반 줌, 대파 1/4뿌리, 고추 1개, 식은 밥 1공기 양념: 고춧가루 1 큰 술, 다진 마늘 1 작은 술, 소금 약간, 후추 약간, 국간장 2 큰 술 0. 찬물에 멸치와 다시마를 넣고 끓으면 다시마 먼저 건져 내고 10분 더 끓인 후 멸치도 건집니다. 1. 육수에 양념과 김치, 어묵, 양파를 넣습니다. 2. 버섯도 넣어 10분 끓입니다. 3. 나머지 재료 모두 넣어 주세요. 4. 5분 정도 더 끓입니다. Tip. 냉장고에 남은 채소 아무거나 넣어도 좋습니다. Tip. 취향에 따라 육수의 ..
