맛있는 남자이야기

저 같은 경우엔 몸이 아플 때 심심한 죽을 먹으면 더 입맛이 없어집니다. 그럴 때 필요한 것이 약간 매운 죽인데요? 닭 가슴살 죽은 매워서 입맛을 잡아주기 때문에 아플 때도 맛있게 먹을 수 있는 죽이에요. ​ * 매력 포인트 - 살짝 얼큰한 죽입니다. - 닭 가슴살이 들어가서 든든하지요. - 그냥 식사로 먹기도 좋아요. * 소요시간 - 재료 손질 시간 5분 - 요리시간 15분 * 난이도 - 재료 손질: 하 - 조리 단계: 하 - 재료 구입: 하 * 추천 시간대 - 아침/점심 * 보관기간/남은 음식 보관법 - 2일/냉장보관합니다. * 총 재료비 - 약 2,000원 * 필요 도구 - 칼, 도마, 냄비 ​ * 재료(1~2인분) - 재료: 닭 가슴살 1장, 식용유 1 큰 술, 마늘 4쪽, 밥 1공기, 다시마 물..

닭고기와 전복이 들어가서 영양이 더욱 풍성하고 맛도 좋은 전복 삼계죽을 소개합니다. 부드럽고 포근한 맛이 숙취 해소를 위한 죽으로도 좋고, 아플 때 먹기에도, 그렇지 않을 때 먹기에도 좋습니다. [ 전복 삼계죽 레시피 ] 전복 삼계탕: 전복 2개, 영계 1마리, 인삼 1뿌리, 마늘 4쪽, 대추 1개, 찹쌀 4 큰 술, 물 6컵 전복 삼계죽: 들기름 1 큰 술, 쌀 1컵, 국간장 1 큰 술, 소금 약간, 닭 육수 적당량, 닭살 적당량, 전복 적당량 1. 삼계탕 재료는 한 시간 정도 푹 끓입니다. 2. 들기름 두른 팬에 한 시간 정도 불린 쌀을 볶아주세요. 3. 닭 육수를 부어 가면서 부드럽게 끓입니다. 4. 부드러워지면 닭살과 전복도 넣고 조금 더 끓인 후 간합니다. tip. 다양한 채소를 다져 넣어도 좋..

깔끔하고 담백한 맛의 닭가슴살 죽을 소개합니다. 닭가슴살과 함께 마늘을 넣어서 삼계죽과 비슷하면서도 그보다는 깔끔하고 담백합니다. 부드럽게 즐기기 좋은 마늘 닭가슴살 죽입니다. [ 닭가슴살 죽 레시피 ] 재료: 닭가슴살 1장, 마늘 5쪽, 물 3컵, 참기름 1 큰 술, 쌀 1컵, 소금 약간 양념: 간장 2 작은 술, 설탕 1 작은 술, 통깨 약간, 검은깨 약간, 참기름 1 작은 술 1. 마늘과 물과 닭가슴살을 20분 정도 끓입니다. 2. 참기름 두른 팬에 한 시간 정도 불린 쌀을 볶아줍니다. 3. 육수를 부어 가면서 끓입니다. 4. 부드러워지면 닭가슴살을 양념에 조물조물 무쳐 위에 올려주세요. tip. 닭가슴살을 삶은 후 양념과 함께 볶아서 위에 올려도 좋습니다. tip. 닭가슴살을 아주 잘게 뜯어서 무..