오늘 요리의 제목이 약간 어려운데 설명을 하자면 돼지고기 수육을 만든 후 잘라서 굽고 데리야끼 소스를 입힌 요리입니다. 아주 부드러우면서 겉은 바삭한 돼지고기 요리를 즐길 수 있어요. [ 데리야끼 돼지고기 수육 구이 레시피 ] 재료: 돼지고기 삼겹살 400g, 대파 1뿌리, 양파 1개, 마늘 4쪽, 청주 1/2컵, 된장 3 큰 술, 물 적당량 기타: 식용유 1 큰 술, 대파 1/4뿌리 양념: 간장 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 맛술 1 큰 술 1. 돼지고기는 물에 나머지 재료를 넣은 후 1시간 20분 정도 푹 삶습니다. tip. 삶는 물에 인스턴트커피를 약간 넣어도 좋습니다. 누린내를 잡아줘요. 2. 소스를 잘 섞어주세요. tip. 취향에 따라 재료의 비율을 조절합니다. 3. 식용유 두른 팬에 삶은 돼지..
