딸기는 그냥 먹어도 맛있지만 샐러드로 만들어 먹으면 더욱더 맛이 좋습니다. 샐러드로 만들어서 다양한 요리에 곁들이기 좋은데 특히 팬케이크와의 궁합이 참 좋아요. 부드러운 팬케이크와 상큼 달콤한 딸기 샐러드의 조화! 여기에 가볍게 샴페인 한잔 곁들이면 최고의 브런치가 완성됩니다. [ 딸기 샐러드 레시피 ] 재료: 딸기 10알, 메이플 시럽 2 큰 술, 올리브유 1 큰 술, 레몬즙 2 큰 술, 레몬 제스트 레몬 1개 분량, 아몬드 슬라이스 3 큰 술 1. 딸기는 먹기 좋은 크기로 썹니다. 2. 메이플 시럽과 레몬즙을 넣어 버무리다 올리브유도 넣습니다. 3. 아몬드 슬라이스와 레몬 제스트도 넣습니다. 4. 고루 버무립니다. tip. 레몬 껍질 가는 게 없다면 레몬 껍질을 노란 부분만 얇게 벗겨 다져 뿌립니다...
