명란젓을 넣어서 짭짤하면서도 특별한 감칠맛이 가득한 크림파스타를 소개합니다. 명란의 맛 때문에 느끼하지 않고 깔끔하면서 진하게 먹기 좋은 파스타에요. 오늘은 생크림 함량을 줄이고 좀 더 담백하면서도 진한 느낌으로 만들어 보았습니다. [ 명란 크림파스타 레시피 ] ( 대식가 1인분 or 2인분 ) 재료: 스파게티면 140g(물 2리터, 소금 1 큰 술), 올리브유 2 큰 술, 마늘 5쪽, 양파 1/4개, 당근 3cm, 베이컨 3장 or 햄 3cm, 우유 3/4컵, 생크림 1컵, 슬라이스 치즈 1장, 소금 약간, 후추 약간, 명란젓 2 큰 술 + 토핑 1/2 ~ 1 큰 술 1. 끓는 물에 스파게티면을 넣고 포장에 적힌 시간에서 -3분을 빼서 삶습니다. tip. 물 3리터에 소금 2 큰 술 넣고 삶으면 더 맛..
