오늘 소개 할 요리는 시원하고 또 시원한 바지락 굴탕입니다. 굴만 들어가도 시원한데, 바지락만 들어가도 시원한데, 이 둘이 들어 갔으니 두배를 넘어 세배로 시원합니다. 시원하게 즐길 수 있는 바지락 굴탕! 추운 겨울 추천하는 탕요리입니다. [바지락 굴탕 레시피] 재료: 물 4컵, 무 주먹크기 1토막, 속 배추 5장, 대파 1/2뿌리, 고추 1개, 바지락 20개, 굴 10개, 청주 1큰술 양념: 다진 마늘 1작은술, 국간장 2큰술, 소금 약간, 후추 약간1. 끓는 물에 나박나박 썬 무를 넣고 10분 정도 끓인 후 바지락과 청주를 넣어주세요. 2. 한소끔 끓으면 배추와 대파, 고추도 넣어 줍니다. 3. 굴과 양념도 넣어서 떠오르는 거품은 잘 걷어줍니다. 4. 한소끔 끓으면 소금으로 간..
