맛있는 남자이야기

햄이 들어 가는 볶음밥도 맛이 좋지만 볶음밥은 뭐니뭐니해도 새우 볶음밥이 최고가 아닐까 싶어요. 보다 고급스러우면서 새우의 탱글함을 제대로 느낄 수 있는 볶음밥! 냉동새우만 있다면 간단히 만들 수 있는 볶음밥입니다. [새우 볶음밥 레시피] 스크램블 에그 재료: 계란 1개, 소금 약간, 식용유 1큰술 재료: 식용유 2큰술, 파 1/5개, 냉동새우 7 ~ 10마리, 청주 1작은술, 애호박 1/6개, 밥 1공기 양념: 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 소금 약간 1. 계란은 잘 풀어서 소금 넣은 후 식용유 두른 팬에 반쯤 익힌 스크램블 에그로 만들어 둡니다. 2. 식용유 두른 팬에 대파를 볶아 향을 내다 새우와 청주 넣어 빠르게 볶아줍니다. 3. 잘게 썬 애호박도 넣어서 빠르게 볶아주세요. 4. 밥을 넣고 양념도..

간단하게 만들 수 있는 계란 새우 볶음밥을 소개합니다. 탱탱한 새우가 들어 가서 더욱 맛이 좋은 계란 볶음밥으로 간단하면서도 매우 맛이 좋습니다. 센불에서 달달 볶아 만들면 그 맛이 예술적이죠. [계란 새우 볶음밥 레시피] 스크램블 에그 재료: 식용유 1큰술, 계란 1개, 소금 약간 재료: 식용유 3큰술, 파 1/4개, 새우 10마리, 청주 1큰술, 소금 약간, 후추 약간, 밥 1공기 양념: 소금 약간, 후추 약간, 굴소스 1/2큰술, 간장 1/2큰술1. 식용유 두른 팬에 고루 섞은 계란을 붓고 잘 저어 가면서 반숙 스크램블 에그를 만들어 따로 덜어 둡니다. 2. 깨끗한 팬에 식용유 두르고 대파 넣어서 향을 냅니다. 3. 향이 충분히 나면 새우 넣고 청주도 넣어 빠르게 볶아주세요. 4. 밥 한공기 넣고 ..

간단히 만들기 좋은 새우볶음밥을 소개합니다. 새우와 채소 약간 넣어서 후루룩 볶기만 하면 되는 간단한 볶음밥이에요. 식은 밥 있을 때 만들기 좋지요. [ 새우볶음밥 레시피 ] 재료: 식용유 2 큰 술, 마늘 2쪽, 대파 1/10개, 당근 약간, 작은 새우 15마리, 청주 1 작은 술, 밥 1공기 양념: 굴 소스 1/2 큰 술, 간장 1/2 큰 술, 설탕 1/2 작은 술, 소금 약간, 후추 약간 1. 식용유 두른 팬에 마늘과 대파를 볶습니다. 2. 당근도 볶아주세요. 3. 새우도 넣어서 빠르게 볶습니다. 청주 약간 넣습니다. 4. 밥을 넣고 양념도 넣어서 센 불에서 빠르게 볶습니다. Tip. 치킨 스톡이 있다면 밥 볶을 때 넣어도 좋습니다. Tip. 새우 일부를 다져 넣어도 좋아요. 밥이 고슬고슬해야 맛있..