간단히 끓여 먹을 수 있는 소고기 무국을 소개합니다. 1시간 정도 끓여서 깊고 진한 맛을 내는 뭇국으로 별다른 반찬 없이 김치만 있으면 몇 번이나 반복해서 먹을 수 있는 시원 개운한 소고기 무국입니다. 간단히 만들 수 있어요. [ 소고기 무국 레시피 ] 재료: 소고기 양지 300g, 무 10cm, 대파 1/2뿌리, 다진 마늘 1 큰 술, 국간장 2 큰 술, 소금 약간, 후추 약간, 청주 1 큰 술, 물 혹은 육수 6컵 1. 소고기 양지는 먹기 좋은 크기로 썰어서 끓는 물에 3분 정도 데쳐 냅니다. 그리고 흐르는 물에 씻어 주세요. tip. 데치는 물에 청주를 약간 넣어주면 더 좋습니다. 2. 물에 무와 데친 소고기를 넣고 청주도 넣은 후 30분 끓입니다. tip. 육수를 사용한다면 다시마 물이나 멸치 다..
