맛있는 남자이야기

아몬드 밀크는 두유와 더불어 채식을 하시는 분들의 우유라 널리 알려져 있는데요?   우유처럼 담백하면서 고소한 맛이 꽤 매력적인 아몬드물입니다.   집에서도 간단히 만들어 즐길 수 있어요.    [아몬드 밀크 레시피]     재료: 아몬드 1컵, 찬물 4컵, 찬물 4컵1. 아몬드를 찬물 4컵에 냉장실에서 하루 가량 불립니다.   2. 불린 물을 따라내고 다시 찬물 4컵을 넣어서 믹서기로 곱게 갑니다.   3. 고운 체에 받쳐 거르거나 면보로 짭니다.   4. 아래에 내려오는 고운 액체가 바로 아몬드 밀크입니다. 취향에 따라 설탕 등을 넣어 마십니다. Tip. 씨리얼이나 블루베리 등을 넣어 먹어도 좋습니다.   Tip. 남은 아몬드는 팬에 볶아서 소보로처럼 만들어 그냥 먹거나 쿠키 등에 넣으면 좋아요.[한..

간단히 아침 식사로 만들어 먹기 좋은 아몬드밀크 오트밀죽을 소개합니다. 그냥 오트밀을 먹기 힘들다면 이 레시피를 추천해요. 고소하고 달콤해서 먹기에도 좋고, 맛도 좋고, 포만감도 좋거든요.[아몬드밀크 오트밀죽 레시피] 아몬드 밀크: 아몬드 1컵, 찬물 4컵   재료: 오트밀 1/2컵, 아몬드 1큰술, 건포도 2큰술, 캐슈넛 2큰술, 호박씨 1큰술   시럽: 아가베 시럽 1큰술    1. 우선 오트밀과 다른 재료는 찬물에 하룻밤 냉장실에서 불려줍니다.   2. 물기를 빼고 그릇에 담아주세요.   3. 아몬드밀크는 아몬드를 하루 정도 불렸다 씻어 줍니다.   4. 찬물과 1:4의 비율로 곱게 간 후 액체만 걸러 오트밀 위에 붓고 시럽도 뿌려 먹습니다.  Tip. 취향에 따라 다양한 견과, 건과류 그리고 생과..