간단하게 만들어 즐기는 미소된장 오뎅탕을 소개합니다. 오뎅탕에 미소된장을 풀어서 즐기는 요리로 그 맛이 꽤 좋습니다. 오뎅 미소국이라고 할까요? [ 미소된장 오뎅탕 레시피 ] 육수: 물 5컵, 건 표고버섯 1개, 대파 1뿌리, 양파 1개, 무 주먹 크기 1개, 다시마 손바닥 크기 1장, 멸치 20마리 재료: 모듬 어묵 한 줌, 맛술 1 큰 술, 미소 된장 1 큰 술, 국간장 1 큰 술, 육수 3컵, 대파 1/4뿌리 1. 육수에 육수 재료를 넣고 끓입니다. tip. 찬물에서 시작해주세요. 2. 끓으면 다시마 먼저 건져 내고 20분 더 끓여 모든 재료를 다 건져 냅니다. tip. 멸치 먼저 건지고 20분 더 끓여서 좀 더 진한 멸치 채소 육수를 내도 좋습니다. 3. 오뎅을 넣고 끓여주세요. tip. 오뎅은 ..
