간단한 중화풍 돼지고기볶음을 소개합니다. 전분을 넣어서 걸쭉한 스타일의 볶음이라 술안주로도 좋고 덮밥으로 즐기기에도, 비빔면으로 즐기기에도 좋습니다. 간단하고 꽤 맛있어요. 여기에 해산물을 넣어 즐겨도 좋고요. [ 중화풍 돼지고기볶음 레시피 ] 재료: 식용유 2 큰 술, 마늘 2쪽, 돼지고기 등심 200g, 애호박 1/4개, 당근 3cm, 표고버섯 2개, 양파 1/4개, 대파 1/8개, 소금 약간, 후추 약간, 다시마 물 2컵, 전분 물 2 큰 술(전분 1 큰 술, + 물 1 큰 술) 양념: 굴소스 2 큰 술, 간장 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 청주 1 큰 술 1. 식용유 두른 팬에 마늘을 볶아 향을 냅니다. tip. 대파를 이때같이 볶아도 좋아요. 2. 돼지고기 등심을 채 썰어서 볶..
