요즘 많이 나오는 전복을 이용한 전복 파스타를 소개합니다. 전복을 색다르면서도 맛있게 먹는 방법으로 감칠맛을 제대로 느낄 수 있는 파스타에요. 꽤 맛이 좋아요. 파스타에도 전복을 넣고, 위에는 전복 스테이크를 올려서 와인 한잔 곁들이면 만찬이 부럽지 않아요. [ 전복 파스타 레시피 ] 재료: 전복 3마리, 올리브유 4 큰 술, 마늘 5쪽, 페페론치니 5개, 애호박 5cm, 당근 3cm, 표고버섯 1개, 파프리카 약간, 무순 약간, 파스타면 80g(물 2리터, 소금 1 큰 술), 소금 약간, 후추 약간, 화이트 와인 3 큰 술 면수 1/2컵 1. 파스타면은 소금 넣은 물에 포장에 적힌 시간에서 -1분을 빼서 삶아주세요. tip. 스파게티도 좋지만 페투치네로 조리해도 맛있어요. 2. 전복 2마리는 손질해서 ..
