요즘 위스키의 맛에 눈을 떴습니다. 오래 전 커피의 맛에 눈에 뜨고, 그 후에는 차의 맛에 눈을 뜨고. 그리고 나서는 맥주의 맛이 눈을 떴습니다. 최근에는 위스키의 맛에 눈을 떴기에 그 전에는 단순이 쓰고 독한 액체라는 생각이었지만 지금은 그야말로 폭발적인 풍미를 가진 초 매력적인 술이라 생각합니다. 농축되고 함축되고 응축되어 폭발하는 진한 액체에서 뿜어져 나오는 바닐라, 배, 초코, 계피, 꽃, 과일 등등 수 많은 향에 취해서 행복한데요? 오늘은 간단히 만들 수 있는 위스키 칵테일 하이볼을 소개합니다. 심야식당으로 인해 더욱 유명해진 칵테일로 가쿠빈으로 만든 가쿠하이볼이 나왔었죠. 하이볼은 위스키에 취향대로 사이다나 토닉워터나 탄산수를 섞고 레몬이나 라임즙을 타고 탄산수를 넣는다면 단맛 취향에 따라 시..
